<-- -->
Логотип сайта
» » Салат как гарнир к мясу и рыбе
Кухня7-07-2018, 20:28

Салат как гарнир к мясу и рыбе

Капуста белокочанная - 1 кг
Помидоры - 2-3 шт.
Зеленая редька - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Зелень - 1 пучок
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Перец - 1 щепотка
Сахар (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Уксус яблочный (по желанию) - 1 ч. ложка
Масло растительное - 30 г

 Этот универсальный салат можно подавать к жареному мясу, рыбе и птице.

 Людмила Владимировна  

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121986

Избавить лук от горечи

1. Можно вымочить нарезанный лук в холодной воде в течение 20 мин.

2. Также помогает вариант с кипятком. Для этого надо залить нарезанный лук кипятком, дать постоять 2-3 минуты и отбросить на дуршлаг.

3. Можно ошпарить лук кипятком, а затем окунуть в очень холодную кипяченую воду (с кусочками льда).


Теги
Похожие публикации
{related-news}
Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:




Введите два слова с картинки:

Логотип сайта
Доступ к сайту бесплатен для пользователей Экспресс-Сеть, Гелиос-ТВ, ЯГУ, Наука, Оптилинк, Сахаспринт и по льготному пиринговому тарифу для сетей ADSL и "Столица" © 2011 Copyright. Все права защищены. Копирование материалов допускается только с указанием ссылки на сайт. Вопросы и пожелания по сайту: bayanay-site@mail.ru

  Яндекс.Метрика
-->
Fatal error: [] operator not supported for strings in /opt/HOSTING/bayanay.info/htdocs/index.php on line 333