<-- -->
Логотип сайта
» » Бифштекс из лосятины с яичницей
Кухня6-10-2018, 07:40

Бифштекс из лосятины с яичницей

 • Лосятина – 300г.;
• Яйцо – 1 шт.
• Кусок сливочного масла – 30г.;
• Оливковое масло – 30 мл.;
• Соль, черный перец – по вкусу;

Бифштекс из лосятины с яичницей

 Промойте, просушите и освободите от жилок и пленок мясо, нарежьте дичь средними кусочками.

Бифштекс из лосятины с яичницей

 Пропустите мясо лося через мясорубку или же сделайте фарш вручную, нарезав мясо при помощи ножа, посолите и поперчите фарш, вымешайте, отбейте его об стол или разделочную доску.

Бифштекс из лосятины с яичницей

 Формовочное кольцо смажьте маслом, набейте его плотно фаршем. Само кольцо вы можете изготовить из простой пластиковой бутылки, или используйте покупое. Снимите кольцо аккуратно, чтобы не испортилась круглая форма сформированной котлеты

Бифштекс из лосятины с яичницей

 Обжарьте бифштекс на сливочном и оливковом масле около двух минут с каждой стороны

Бифштекс из лосятины с яичницей

 Затем положите получившийся бифштекс на противень и отправьте его в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф . Пусть бифштекс доходит там еще минут восемь.

Бифштекс из лосятины с яичницей

 Поджарьте одно яйцо.

Бифштекс из лосятины с яичницей

 Вынимайте бифштекс из духового шкафа, дайте ему отдохнуть минуты три, затем, накройте котлету яйцом, нарежьте овощи и зелень

Бифштекс из лосятины с яичницей

 

Бифштекс из лосятины с яичницей

 https://fishki.net/2715834-bifshteks-iz-losjatiny.html


Теги
Похожие публикации
{related-news}
Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:




Введите два слова с картинки:

Логотип сайта
Доступ к сайту бесплатен для пользователей Экспресс-Сеть, Гелиос-ТВ, ЯГУ, Наука, Оптилинк, Сахаспринт и по льготному пиринговому тарифу для сетей ADSL и "Столица" © 2011 Copyright. Все права защищены. Копирование материалов допускается только с указанием ссылки на сайт. Вопросы и пожелания по сайту: bayanay-site@mail.ru

  Яндекс.Метрика
-->
Fatal error: [] operator not supported for strings in /opt/HOSTING/bayanay.info/htdocs/index.php on line 333