<-- -->
Логотип сайта
» » Замороженные шампиньоны на сковороде
Кухня21-09-2019, 08:15

Нам понадобится:

 - грибы замороженные – 600 г.;

 - сыр (лучше, если это будет один из твердых сортов) – 350 г.;

 - лук (среднего размера) – 2 шт.;

 - сметана – 250 г.;

 - чеснок – 2-3 небольших зубчика;

 - масло растительное;

 - соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

 - Полностью размораживать наши грибочки совсем не обязательно. Действуйте следующим образом: помойте грибы холодной или прохладной проточной водой. Теплой, а тем более горячей не стоит – они могут расползтись и потерять не только форму, но и часть вкуса и запаха.

 - Немного подсушите, положив на салфетку (бумажную или тряпичную).

 - Разделите ножки и шляпки, а после этого измельчите грибочки на тонкие пластинки.

 - Хорошенько разогрейте масло на сковороде и кидайте в него грибы. Так как они были заморожены, какое-то время из них будет выделяться влага. Сколько жарить такие грибы, спросите вы. Жарить замороженные шампиньоны следует минут 8-10. Не забывайте помешивать их, чтобы они не пригорели.

 - Чистим и измельчаем лук. Положите его к грибам, немного подсолите и добавьте щепотку перца.

 - На средней терке натираем сыр, а чеснок измельчаем с помощью специального пресса или чеснокодавилки. Смешиваем их, а затем добавляем получившуюся массу в сметану.

 - Заливаем этим замечательным ароматным соусом наше блюдо. Готовим в течение 15 минут, чтобы грибочки пропитались сырно-сметанной смесью.

 - Перед подачей на стол угощение можно украсить листиками укропа.

Вот такой вот замечательный рецепт приготовления шампиньонов вам на вооружение.

 http://gribnoj.ru/o-shampinonah/kak-gotovit-shampinony-na-skovorode-luchshie-recepty.html


Теги
Пожертвования сайту bayanay.info
Карта Сбербанка 4817 7602 3851 4081
Спасибо!
Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:




Введите два слова с картинки:

Логотип сайта
Доступ к сайту бесплатен для пользователей Экспресс-Сеть, Гелиос-ТВ, ЯГУ, Наука, Оптилинк, Сахаспринт и по льготному пиринговому тарифу для сетей ADSL и "Столица" © 2011 Copyright. Все права защищены. Копирование материалов допускается только с указанием ссылки на сайт. Вопросы и пожелания по сайту: bayanay-site@mail.ru

  Яндекс.Метрика
-->
Fatal error: [] operator not supported for strings in /opt/HOSTING/bayanay.info/htdocs/index.php on line 333